臭氧氣發(fā)生器主要功能
(1)：
臭氧是一種廣譜、高效、快速的劑，臭氧發(fā)生器能迅速殺滅多種病原體，病毒和微生物，從而對(duì)人畜造成危害。臭氧氣是一種極具氧化性的物質(zhì)，利用其氧化性，能在短時(shí)間內(nèi)破壞細(xì)菌、病毒和其他微生物的生物學(xué)結(jié)構(gòu)，使冷板柜式臭氧發(fā)生器喪失其生存力。還有許多化合物使用氧化性來(lái)殺滅微生物，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的效果，如普通氯、漂白粉、高錳酸鉀等。但這些劑不僅速度慢于臭氧，而且是普通劑對(duì)人體有害。
(2)：
采用C0,S02，芥子氣等冷板柜式臭氧發(fā)生器，可有效地通過(guò)氧化反應(yīng)去除有害氣體。溶解在水中的臭氧能夠氧化、分解，從而有效地去除水中的重金屬離子、有機(jī)毒物、氰化物、硫化物和殺蟲(chóng)劑，如敵敵畏、氧化樂(lè)果、瑪拉硫酸等。
(3)防護(hù)保鮮：
因?yàn)槌粞鯇?duì)細(xì)菌和微生物有很強(qiáng)的殺滅作用，所以冷板柜式臭氧發(fā)生器對(duì)肉和其他食物采用臭氧水可以達(dá)到防腐，除臭，保鮮的效果。臭氧能同時(shí)產(chǎn)生大量的負(fù)離子，在空氣中有些負(fù)離子能有效地抑制果蔬的呼吸，延緩其代謝。與此同時(shí)，臭氧還能殺死引起水果和蔬菜腐爛的病菌，并分解水果和蔬菜在儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)生的具有催熟性的代謝性廢物，如乙烯、醇、醛和芳香族物質(zhì)。以此為基礎(chǔ)，在臭氧和負(fù)離子的作用下，抑制了果蔬的新陳代謝和微生物病原體的滋生擴(kuò)散，從而延緩后熟衰老，防止其腐爛變質(zhì)，達(dá)到保鮮效果。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，臭氧可以使食物，飲料和果蔬的儲(chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)3-10倍。
(4)脫臭、脫臭：
在冷板柜式臭氧發(fā)生器中自然產(chǎn)生臭味和腐敗氣味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲硫醚和二甲硫醚等，臭氧能與它們發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使之氧化分解成無(wú)毒、無(wú)臭的物質(zhì)，從而達(dá)到除臭的效果。
